清爽易飲的Pinot Grigio近年來在澳洲逐漸受到喜愛，各酒莊紛紛開始栽種及釀製符合消費者喜好的酒款，除了使得其能見度越來越高，也因而形成了澳洲風格的Pinot Grigio。

很多朋友搞不清楚Pinot Gris和Pinto Grigio的差別，基本上兩者都是相同的葡萄品種，不同處在於酒款釀製風格的差異。Pinot Gris一般是指Alsace風格，有著飽滿濃郁、低酸度帶有甜味的酒款(澳洲Gris通常不帶甜味)。而Pinto Grigio是以北義大利風格，unwooded清淡crisp口感、清新花果香氣的酒款。兩者各有特色，也各有各的愛好者。

再者很多人以為Pinot Grigio既然是釀製白酒的葡萄，自然是白葡萄，其實Pinot Grigio是Pinot Noir的變種，果皮是呈現較淡紫紅色。下圖為Primo Estate酒莊收成2006年份Pinot Grigio的照片。

今天介紹的這款Primo Estate Joseph Pinot Grigio是我覺得表現相當不錯的澳洲Grigio代表。Joseph系列算是Primo Estate的頂級酒款，是酒莊第二代Joseph Grilli為展現對釀酒的熱情而一手創造，特別強調以創新的技術釀製傳統風格的葡萄酒。而這款Pinot Grigio採用的是該酒莊位於Clarendon產區，於1998年開始栽種的葡萄釀製，而該年正巧Joseph的女兒Elena誕生，因此特別在這款酒上特別標記d’Elena紀念。

品嚐時直覺這是支傳統義大利風格的Grigio，但細緻中帶著活潑。雅致的淡淡花卉芬香，伴隨著柑橘、水梨、萊姆等果香。清爽的口感，適切平衡的酸度，非常迷人，餘韻中有著礦石風味。Pinot Grigio輕盈沒有負擔的特色，讓我覺得是夏天傍晚品飲的第一選擇！

購買價格 $813 品嚐日期 7/12/2009

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Primo Estate (酒莊網站)