2006 Wirra Wirra Church Block
我一直對Wirra Wirra酒莊很有好感，可以說是我最喜歡的McLaren Vale酒莊之一。Wirra Wirra在原住民的語言為「在桉樹林之間」之意，是由Bob Wigley在1893年所建立的酒莊，但在Bob Wigley過世後，多數葡萄園被家屬出售。一直到1969年才由Greg Trott及堂兄弟Roger Trott買下荒廢的建築和附近少數葡萄園土地，重新建立酒莊。Wirra Wirra的葡萄園主要集中在McLaren Vale產區，屬地中海型氣候的McLaren Vale位Adelaide南方，因海灣調節與山丘地型，氣候較為涼爽，讓Wirra Wirra的紅酒自然散發著獨特優雅的風格，其所展現出的細緻mid-palate richness很得消費者喜愛。
今天品嚐的Church Block是Wirra Wirra的主力紅酒，是非常受到歡迎酒款。2006年份主要採用Wirra Wirra在McLaren Vale葡萄園中的Cabernet Sauvignon (50%)、Shiraz (30%)和Merlot (20%)混釀。2006年份McLaren Vale的春雨讓葡萄成長季節提早展開。較溫暖、乾燥的成長期，伴隨較涼爽的收成期，讓該年份的葡萄酒具備著豐富的風味以及平衡的口感。
這款Church Block有著清新的黑莓、覆盆子、李子等果香豐富，背景有著法國橡木桶特有的杉木清香，甘草及黑胡椒香氣。屬於medium酒體，口感平衡，結構緊實度還不錯，橡木風味適切沒有蓋過果香，餘韻帶有莓果香及香料風味。我認為Church Block是支易飲討喜，但有著中高價位水準的好酒，值得推薦！
台灣定價 NT$1,190 品嚐日期 7/19/2008 
我想對Wirra Wirra的好感除了來自它芬芳迷人的白酒和飽滿細緻的紅酒，其實很大的原因是在拜訪Wirra Wirra酒莊時所留下的好印象。當我們抵達酒莊時，很訝異地看著從cellar door走出來的人，個個都扛著一箱酒，這在我逛酒莊的經驗中是很少看到的景象，因為多數人只會帶個幾支cellar door only的限量酒或是特別喜歡的酒。不過當我離開酒莊時，已然可以理解，酒本身迷人是必需的，重點是酒侍的服務實在讓人讚賞！
在cellar door裡試酒的客人不少，但是兩位酒侍仍然很親切很有耐心地招呼著我們，詳細地解說酒款並熱切地和我們討論。大方地拿出Wirra Wirra新上市的兩支旗艦酒款RSW及The Angelus給我們品嚐，之後又分別拿出95及96年份的museum release 讓我們比較這兩款酒在陳年後的發展與差異。這麼貼心的酒莊倒是第一次！
另一個有趣的就是在酒莊牆上處處可以看到以已故老闆Greg Trott為主角的漫畫，非常幽默好笑。對了，猜得出來左邊第二張照片的漫畫是放在哪裡嗎？…..在男廁的磁磚壁上！呵呵！
Wirra Wirra wine tasting酒款記錄
2006 Adelaide Hill Sauvignon Blanc
2005 Adelaide Hill Chardonnay
2004 Church Block Cabernet Sauvignon Shiraz Merlot
2004 Woodhenge McLaren Vale Shiraz
2001 Woodhenge McLaren Vale Shiraz
2003 RSW Shiraz
1995 RSW Shiraz
2003 The Angelus Cabernet Sauvignon
1996 Dead Ringer Cabernet Sauvignon
相關連結
Wirra Wirra Vineyards (酒莊網站)
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品 酒 過 量 ‧ 有 礙 健 康 |
http://goo.gl/7RQx
(羞)…
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nineday said
am July 20 2008 @ 1:40 am
哎呀~~這應該是那天深夜跟你一起飲用的那支Wirra Wirra吧?(我記錯也不要怪我,因為我那天已經喝茫了…)如果是的話真是榮幸跟ALEX大共同品嚐這支酒!!不過真是佩服你耶!!在談笑風生間,你已經有了這麼多心得喔!!根本絲毫感覺不出你在為這支酒評分耶!!看來我真的會受你影響重新拾起澳洲酒瓶喔!!(我今天去五號又遇到Rus哥跟Rus嫂喔!真是人生有酒必相逢呀!!)
Alex said
am July 20 2008 @ 2:05 am
是啊！就是那天深夜一起飲用的那支Wirra Wirra。只是我們已經喝了大半瓶後才開始跑去和你們「談笑風生」，並不是我有特異功能啦！呵呵！Nineday若開始重拾澳洲酒，那我們的聲勢就大漲啦！下次我們來辦個小型品酒會吧！
那天喝多了，酒後不開車，Rus就把車留在五號了，今天應該是去拿車….順便監督你有沒有偷偷把黑竹碳拿回家。
TACO said
am July 21 2008 @ 12:29 pm
hi~~
很高興那晚與大大的把酒言歡,以及感謝那麼久以來的網路諮詢,
昨天新看到2001 Fermoy Estate Shiraz nt765(沒有去年出清價的優),
另外聽你這麼一講也令我很想喝喝nineday的那瓶竹炭,九日兄!!你就與alex說個時間咱們好好把酒言歡吧!哈哈哈
Alex said
am July 21 2008 @ 12:57 pm
那天才幫忙搬沒幾箱酒，Taco兄就大方貢獻出Delta Hatters Hill Pinot Noir給大家享用！真是全世界最昂貴的搬運工！哈哈！
Yun said
am July 23 2008 @ 11:38 pm
Church Block也是我在雪梨常常推荐給客人的酒,特別是on sales時自己也會堆幾瓶庫存…真是有點想念在澳洲的日子!
Alex said
am July 25 2008 @ 9:27 am
Yun也喜歡Church Block，那下回聚會我準備一瓶讓妳回憶澳洲囉！
Alex said
am July 25 2008 @ 9:46 am
好消息！剛剛得知五號酒館正在推這支2006的Church Block，超級優惠價$790(相當於零售價66折耶)，真便宜，一定要推一下！
John said
am July 29 2008 @ 8:38 am
澳洲最有名酒評James Halliday每年五月會為Sydney Moring Herald出一本當年新酒評鑑專刊。其中紅酒分澳幣25元以下及25元以上兩組，白酒分澳幣20元以下及20元以上兩組，各組約推薦十支好酒。這些被推薦的酒馬上被搶購一空。 James在2005年推薦2003 Wirra Wirra Church Block，當時買了兩箱，果香蠻濃郁的，算是value buy的紅酒。
Alex said
am August 4 2008 @ 8:11 am
這次到澳洲發現Church Block似乎賣得不錯，因為到處都能看到它的蹤跡。
lu said
am August 25 2008 @ 10:06 pm
Alex 我想請問church block高雄哪裡買的到?
很急著買!!麻煩你了 謝謝
Alex said
am August 26 2008 @ 1:12 am
Hi Lu,
直接請五號酒館宅配吧！
nineday said
am October 23 2008 @ 12:19 pm
ALEX兄~~ 好久不見了!! 最近又喝了啥好酒呀? 推薦一下囉! 對了請問一下”達人”,W.O.M.S. Kaesler 06不知你喝過嗎? 評價如何? 在澳洲之價格為何呢? 謝啦!! 看啥時再出來喝喝吧~~ 嘻~~~
(偷偷告訴你喔!! 我昨天深夜頭腦不清楚好像到別人網站留言問你這問題耶!! 剛剛才發現, 糗了)
Alex said
am October 23 2008 @ 10:27 pm
Hi nineday,
WOMS 2006這支酒，以夏朵的特價來說實在便宜，因此我買了好幾瓶。
不過酒評給的很兩極，James Halligay給94分，但WA只給了89分。
我也剛拿到還沒喝，所以也不知道如何，要賭看看囉！
V.C. said
am October 29 2008 @ 5:06 pm
去年底造訪Kaesler時,酒莊人員跟我說,WOMS是款只有在優秀年份才會生產的酒(亦或指葡萄產量過剩!?哈哈),當時試喝的心得,是覺得有點早,似乎還未整合,不過以夏朵賣的價位來說,是值得買來試試的
Ken said
am November 9 2008 @ 12:04 pm
之前喝过一瓶,觉得性价比非常高,最近买了一箱放到酒柜慢慢喝!!嘿嘿.
Jane said
am October 22 2009 @ 12:33 am
請問何謂甜丹寧!?
andrew said
am January 7 2010 @ 11:51 am
Hi Alex,终于等到Wirra Wirra Chook Block Shiraz 2006出来了,不过价格比02要贵,AUD130左右,我藏了一瓶02年的没舍得开,当时买时好象在AUD90左右,传说中量产很少的酒,好象只在02年和06年出过,请教Alex是否喝过,有何建议,值得再买吗06年的,谢谢.