班機飛抵達南澳Adelaide後，開著事先預約的租車，就迫不及待地直奔離機場約30分鐘車程的McLaren Vale。一直以來McLaren Vale就是我十分喜愛的南澳產區，由於有著較多樣的地形與涼爽海風的幫助，也因此孕育了不少澳洲的知名酒莊與頂級酒款，包括我最喜歡的d’Arenberg酒莊。

在d’Arenberg的cellar door裡，訪客可以自在地試飲包括旗艦酒The Dead Arm在內的全系列近30種酒款(還是用Riedel的酒杯喔)。還好選擇d’Arenberg為第一站，讓我肆無忌憚地品嚐。d’Arenberg的酒向來以品質著稱，一系列酒款品飲下來(跳過已喝過的，以保持實力)，品質非常穩定，不會感覺到大起大落，且各酒款皆保留著d’Arenberg容易辨識的獨特風格。

d’Arenberg酒莊的葡萄園最早可以追溯到1890s，自1912年Joseph Osborn買下後至今仍由Osborn家族經營。然而談到d’Arenberg，就不會錯過第三代Francis d’Arenberg (人稱d’Arry)。d’Arry在16歲的年紀就因父親Frank身體欠佳，輟學回家照顧莊園，並在30歲正式接管酒莊。在d’Arry掌舵期間，d’Arenberg酒款在知名酒展中屢獲佳績，包括知名的Jimmy Watson Trophy，成功地塑造了高品質酒莊的形象。另外，令人印象深刻的紅色斜線設計酒標，也是1950s自d’Arry開始延用至今。在第四代Chester Osborn自1984年接手釀酒師後，積極重整葡萄園，一方面以嚴謹的態度革釀酒技術，但也堅持傳統(所有葡萄都以basket press、整顆葡萄木桶發酵等)，一連串提升品質的努力也因此正式打開了d’Arenberg在國際上的知名度，在1999年獲選Winestate雜誌年度最佳釀酒師，並在同年名列美國Wine and Spirits的全球最佳70間酒莊之一。

觀看 The d’Arenberg Story (影片)

2003 & 2004 The Dead Arm Shiraz

The Dead Arm是d’Arenberg的旗艦酒款。為什麼叫「Dead Arm」？原來這是對一種老藤容易感染霉菌的戲稱，感染的葡萄藤被認為已經一隻腳(手)踏進墳墓，不過經過照顧，這樣的老藤產量雖減少，但果實更為濃郁。

在cellar door第一次品嚐到是2003年份的The Dead Arm，另在最近酒友聚會品嚐了2004年份，都十分精彩。尤其2004年份的口感非常紮實平衡，由於罕見的一月份低溫造成收成延遲，讓其擁有較緩慢步調來發展更為豐富的細節。相較之下2004年份的風味較為細膩，但單寧依舊柔順，亦有著具深度與複雜度的口感及長餘韻。值得推薦！

cellar door售價 AU$60

2003、2004 & 2005 The Laughing Magpie Shiraz Viognier

一路從2003、2004及 2005年份品嚐下來，我認為The Laughing Magpie是南澳現在相當受歡迎的Shiraz與Viognier混釀的代表作，Viognier柔化了Shiraz，但讓果香與花香味更加突出與濃郁，層次豐富，值得細細品嚐。

cellar door售價 AU$30

2004 d’Arry’s Original Shiraz Grenache

d’Arry’s Original Shiraz Grenache是我很喜歡的d’Arenberg入門酒款！其實一點也不像入門款，細緻口感十分平衡，簡約但十分具有深度。Grenache的果香與酸度巧妙地彌補了Shiraz的不足，讓整支酒的架構更趨完整。我認為是非常超值的酒款！

購買價格 NT$560 品嚐日期 10/5/2007

d’Arenberg wine tasting酒款記錄
2005 The Broken Fishplate Sauvignon Blanc $19
2005 The Hermit Cabernet Viognier Marsanne $15
2004 The Love Grass Shiraz $25 (cellar door only)
2003 The Sticks & Stones Tempranillo/Grenache/Souzao $35
2003 The Derelict Vineyard Grenache $30
2004 The Laughing Magpie Shiraz Viognier $30
2003 The Dead Arm Shiraz $60
The Peppermint Paddock NV Sparkling Chambourcin $28

酒友聚會品嚐酒款記錄
2004 The Dead Arm Shiraz 375ml NT$992
2005 The Laughing Magpie Shiraz Viognier NT$800
2004 d’Arry’s Original Shiraz Grenache $560

相關連結
d’Arenberg (酒廠網站)
澳洲酒鄉朝聖之旅 (澳洲品酒筆記)

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