再來介紹另一個在AWBC網站上的好康！它們請到葡萄酒專欄作家Max Allen (常在Decanter及Weekend Australian拜讀他的文章)來介紹澳洲的各個主要產區的故事、歷史、特性及最具代表性的酒款。從知名的Barossa valley或McLaren Vale，到較少人知道的Pyrenees或Big Rivers等產區，目前共累積了34個產區介紹，相當詳細且有趣，有讓人置身於酒鄉的感覺。

Max Allen的這些介紹是以MP3 audio的檔案格式呈現，有興趣的朋友可直接至AWBC網站下載(連結)。我個人是覺得很適合放到MP3 Player裡，可用來排解你通勤時的無聊時光！ 繼續閱讀 »

最近密集地品嚐了不少出自 Ben Glaetzer 之手的酒款，從自家的Glaetzer，到合夥的Heartland及Mitolo酒莊，一貫的濃郁香氣，加上柔順但複雜醇厚的口感，不難發現Ben的酒款為何會如此受到消費者的歡迎與酒評的推崇！

澳洲半官方AWBC這次請他針對Regional Heroes (區域英雄)，透過釀酒師而非酒評的角度來談澳洲葡萄酒與產區，十分難得，且我認為Ben講得非常精彩，他以澳洲常見的葡萄品種為單元，簡短介紹不同葡萄品種在不同產區的表現，能讓剛接觸澳洲葡萄酒的人能很快pick up各產區特性與品種間的關連及風格。強力推薦有興趣瞭解澳洲葡萄酒的朋友下載影片來觀賞！ 繼續閱讀 »

最近剛開始接觸Mitolo酒莊，連續品嚐了入門的Jester系列、GAM及這款Savitar。又是一款出自Ben Glaetzer的作品！雖然品質不錯，但整體來說和自家的Glaetzer及Heartland酒款的相似度太高(如果blind tasting我想我一定會搞不清楚)，反而失去新鮮感。

Mitolo酒莊是由Frank Mitolo在1999年創建，算是McLaren的新生代酒莊。義大利裔的Frank一該開始就展現希望釀製高品質且具代表性酒款的企圖心，另一方面又希望能融入拉丁風格(酒名亦以拉丁文發音)，Frank認為Ben Glaetzer的釀酒風格最能表現出他的理念，因此在2001年邀請Ben以合夥的形式加入Mitolo擔任釀酒師。Mitolo的酒款在Ben Glaetzer的「調教」之下，果然一炮而紅，大受歡迎，酒評亦讚不絕口！像今天這支2005年份的Savitar就同時自Robert Parker及James Halliday手上拿下96分的超級高分！

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又要感謝酒友Rus操盤美股獲利，這次不但有著頂級澳洲紅酒，還多了94 Latour及Mouton兩支五大領軍，再點上Davidoff Grand Cru雪茄，真是富豪啊！

這次品嚐的酒款中，我個人偏好Greenock Creek的這支Seven Acre。和上個月品嚐的Alices相較起來，除了在口感多了分優雅，而其獨特的香氣，更是我喜歡的主要原因！品嚐時那明顯的烤甘蔗汁香(不知道大家有沒有喝過，真的很像！)，莓果伴隨著辛香及胡椒香氣，及細緻的oak香氣，十分吸引人。在口感上，酒精及單寧都還稍嫌堅硬，不過酒體結構相當棒，層次豐富且清晰，屬於優雅型Barossa Shiraz。餘韻悠長，綿延著oak與皮革餘香在口中。是一款會令人念念不忘的好酒！

連續兩次品嚐Greenock Creek的酒款都讓我非常驚豔，也加深我對西北Barossa產區的喜好(包括BVE、Torbreck、Rolf Binder等酒莊，及Penfolds Grange的主要葡萄園)。雖然Greenock Creek的價位並不「親民」，但還是推薦喜歡澳洲Shiraz的朋友可以試試，體驗一下有別於其他Barossa Shiraz的另一番風味。 繼續閱讀 »

澳洲半官方AWBC向國際行銷澳洲葡萄酒的策略主軸，其實就是定位並傳遞澳洲葡萄酒的「個性」給消費者，希望能進一步塑造澳洲葡萄酒的形象，及對澳洲葡萄酒的信心與認同。其中「產區風格」的建立一直以來就扮演著主導的角色。

AWBC提出了Regional Heroes (區域英雄)計畫，透過「Wines from somewhere rather than wines from anywhere」的概念，讓產區特性與品種產生關連與獨特性，希望藉此建立產區風格的認同。 繼續閱讀 »

最近一連品嚐到幾支Glaetzer酒款，包括Wallace、Bishop及這支Godolphin。整體來說，Glaetzer的品質無庸至疑，但Wallace和Bishop對我來說實在太甜了(個人偏好問題)，然而Godolphin就十分對我的味！無論香氣、口感，還是餘韻，都令我回味再三，是我認為很具代表性的澳洲Shiraz Cabernet。

Glaetzer酒莊是由父子搭擋Colin及Ben Glaetzer合力創建，相信很多澳洲葡萄酒愛好者都聽過它的旗艦酒款Amon-Ra，自從2002年首年份推出，Robert Parker就評予96-100的高分，也因此被視為是澳洲新星的崛起。其實Glaetzer家族在南澳釀酒產業早已赫赫有名，Colin Glaetzer曾是Barossa Valley Estate酒莊的釀酒師，知名的E&E就是出自他之手，其雙胞胎兄弟John Glaetzer亦為澳洲知名釀酒師，曾幫Wolf Blass酒莊獲得四座皇家墨爾本酒展Jimmy Watson trophies(應算是澳洲葡萄酒界最高榮譽)。 繼續閱讀 »

上回品嚐 Rolf Binder的酒款，大夥對它的旗艦酒款Hanisch讚不絕口(詳見)，其實 Rolf Binder這款入門Shiraz的表現也很棒！剛品嚐Hales時，不論香氣還是口感都有著高價酒的影子，我一直認為是支千元左右的Shiraz，沒想到回家一看，只要一半的價錢！讓我感覺到相當物超所值，值得推薦一下！

這款Barossa Shiraz其實混釀了6% Mourvedre和4% Grenache，也因此讓Hales的香氣更多樣，濃郁的藍莓及李子等果香氣中隱約有著淡淡花香，十分迷人。入口時，單寧相當柔順，口感偏甜美但整體架構還算紮實，控制得相當均衡，伴隨著oak風味恰到好處，餘韻也有著迷人的toasty oak風味。
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喜歡澳洲Shiraz的朋友可別錯過了！五號酒館特別挑了幾款Robert Parker評分95分以上的澳洲Shiraz，安排在2月2日(星期六)下午要來辦一場「頂級」澳洲紅葡萄酒品酒會！

看看規劃的酒單，確實很吸引人，包括兩款Barossa Shiraz：
2005 Glaetzer Amon-Ra Shiraz (98 RP)
2003 d’Arenberg Dead Arm Shiraz (95 RP)
三款來自McLaren Vale：
2004 Mr. Rigg Shiraz (95 RP)
2002 Kay Brothers Amery Hillside Shiraz (95 RP)
2005 Mitolo GAM (95 RP)

這次品酒會將以座談會的形態進行，我也十分贊同！這麼好的酒，還是讓酒自己來說話吧！ 繼續閱讀 »

感謝酒友Rus操盤美股獲利，上禮拜的酒友聚會多了不少好酒！其中我個人最喜歡的應屬Greenock Creek的這款Alices。

1978年成立的Greenock Creek酒莊是間年產量僅有2500箱的典型澳洲boutique酒莊，所以在澳洲一般酒店並不容易發現它的蹤跡。雖然這是第一次品嚐它的酒款，但對其名聲早已如雷貫耳，旗下的1995、1996及1998年份Roennfeldt Road酒款曾被Robert Parker評給滿分100分，也因而讓Greenock Creek一舉成名！

Greenock Creek一眼即可望遍的兩個葡萄園Seppeltsfield及Marananga總面積不到45英畝，位於Barossa Valley中心地帶，依據不同土壤的區塊，分別栽種著Shiraz、Grenache及Cabernet Sauvignon，老闆兼釀酒師Michael Waugh堅持採用dry-grown的方式，每英畝的老藤只採收1到1.5噸，釀製100%單一品種的酒款。 繼續閱讀 »